Ricorrenze · MangiaFuoco Seregno
Compleanni, comunioni, cresime, battesimi: rendi i tuoi momenti più preziosi ancora più memorabili. Organizziamo eventi su misura per celebrare le tappe più importanti della vita, in un’atmosfera elegante e accogliente.
Piatti creati su misura per te e i tuoi ospiti: nessun menù fisso, ogni dettaglio viene concordato insieme.
Spazi dedicati ed eleganti per le tue celebrazioni, con la brace a vista come scenografia.
Ti guidiamo con professionalità in ogni dettaglio, dal preventivo alla torta.
Esempi di menù
Per queste ricorrenze non proponiamo menù fissi: i menù che seguono sono solo tracce di partenza, e ogni piatto può essere personalizzato o sostituito per creare l’esperienza perfetta per te.
01Antipasto — Il gran tagliere misto con salumi e formaggi selezionati · polpettine al sugo fatte in casa
Primo — Tagliatelle 30 tuorli al ragù Mangiafuoco
Secondo — Tagliata di manzo grass fed alla brace con patate al forno
Dessert — Tiramisù classico
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02Antipasto — Manzo tonnato alla brace con giardiniera artigianale
Primo — Tortello di zucca, spuma al pecorino e limone bruciato
Secondo — Duetto di carni alla brace (Picanha e Diaframma Irlandese) con cime di rapa
Dessert — Cheesecake con popcorn caramellati e caramello salato
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03Antipasto — Il gran tagliere misto di salumi e formaggi
Primo — Risotto mantecato al burro acido con guancetta di maialino
Secondo — Rollè di coniglio a bassa temperatura con funghi shiitake
Dessert — Mousse al cioccolato e pasticcera al pistacchio
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04Antipasto — Selezione di tartare d’autore e tagliere Marco D’Oggiono
Secondo — Degustazione di tagli selezionati (Costata, Tagliata, Diaframma) frollati oltre 30 gg
Dessert — Carpaccio di ananas alla brace
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Scrivici questi dettagli e ti rispondiamo rapidamente con una proposta su misura per la tua celebrazione.
Un messaggio, un preventivo personalizzato, zero pensieri: al resto pensiamo noi, dalla tavola alla brace.
