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La parmigiana secondo MangiaFuoco
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Bufala, pomodoro alla brace, crostini di pane
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La polpetta al sugo
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Le tagliatelle al ragù di MangiaFuoco
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Tagliatelle al battuto d'anatra
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Gnocchetto di patate, salsiccia di manzo croccante, crema di zucchine alla scapece
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Bottone ripieno di melanzane affumicate, crema di pomodoro, bufala e gel al basilico
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Grigliata mista di carne (per 2 persone)
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Petto d'anatra in doppia cottura, il suo fondo ed erbe aromatiche
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Il maialino iberico
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La tagliata con rucoletta, dressing ai lamponi, spuma di pecorino
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La caponata di Nonna Tina
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Cicoria ripassata AOP
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Misticanza organica e pomodori
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Patate fritte
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Verdure alla brace
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La NewYorker Cheesecake ai frutti rossi
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Mousse ai 2 cioccolati, nocciole tostate, cioccolato bianco caramellato e gel al whisky
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Il tiramisù
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Carpaccio di ananas alla brace, la sua estrazione, pepe, cardamomo e anice stellato
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